老市场“年轻态”！浙江杭州古荡菜市约两成商户是“90后”

浙江杭州的古荡菜市是一个有着29年历史的老市场，近几年进行了多次升级改造，洁净的空间和(hé)丰富的业态，吸引了不少年轻创业者。油条(yóutiáo)咖啡相映成趣(xiāngyìngchéngqù)，休闲放松老少皆宜。

古荡(gǔdàng)菜市整个建筑(jiànzhù)借鉴民国的建筑风格，既有洁净的花色地砖，也有几何线条的彩色玻璃窗。加上地下，整个菜场一共四层。

一层蔬菜、熟食区，二层鲜肉、南北干货区，三层(sāncéng)代加工共享厨房，负一层则是海鲜以及(yǐjí)自产自销蔬菜区。整个菜场(càichǎng)里，年轻面孔随处可见，这里有约20%的摊主都是“90后”。

买菜的陈俊材是个(gè)“95后”，他并不是普通消费者，他经营(jīngyíng)一家“互联网菜场”，通过外卖等线上平台接单、采购、配送。

浙江杭州“互联网菜场”经营者 陈俊材：相当于(xiāngdāngyú)和线下的农贸市场合作，我们提供很多加工服务(fúwù)，比如把肉、菜切好。

既然在杭州(hángzhōu)，互联网的浓度自然低(dī)不了，数字化程度也体现了菜场的“年轻”气息。一(yī)进门，电子大屏实时显示菜价和销售动态；每个摊位都配备统一的电子秤，货品价格、支付二维码(èrwéimǎ)、摊主信息等一目了然。

古荡菜市，前身古荡农贸市场，已有29年历史。吸纳年轻人的同时，菜场改造依然充分考虑了(le)老年人的购物需求，进行了周到的适老化(lǎohuà)改造。不仅(bùjǐn)有直梯、无障碍通道，每层电梯口的盲文摸读平面图，也显示出菜场的用心(yòngxīn)。

室外摊位(tānwèi)经常举行用户服务进社区活动(huódòng)，免费磨刀项目也吸引了很多老年人驻足。

2900平方米经营(jīngyíng)面积，160个摊位，依托打造“全龄化”空间的理念，无论是年轻人还是老年人，都在这个微型的社区生活综合体里找到(zhǎodào)自己的生活方式(fāngshì)。

浙江杭州古荡菜市负责人 郁红梅(hóngméi)：营业额相比原来增加了(le)30%到35%，日均销售额已经达到35万元到40万元。